Гостиница — объект, где одновременно находятся люди, которые могут плохо знать планировку здания, пути эвакуации и расположение средств пожаротушения. Особенно это важно ночью, когда постояльцы спят, а время реакции на опасность увеличивается.
Поэтому огнетушители в гостиницах — не формальный элемент для прохождения проверки, а часть общей системы пожарной безопасности. Правильно подобранные и грамотно размещённые первичные средства пожаротушения позволяют локализовать небольшой очаг на ранней стадии, если применение огнетушителя не создаёт угрозы для человека.
Разберём, какие типы огнетушителей применяют в гостиницах, как определить необходимое количество, где размещать оборудование, как организовать его учёт и обслуживание и какие нормативные требования необходимо учитывать в 2026 году.
Почему к пожарной безопасности гостиниц предъявляются особые требования
Гостиницы относятся к зданиям класса функциональной пожарной опасности Ф1.2. К этой группе Федеральный закон № 123-ФЗ относит гостиницы, общежития, спальные корпуса санаториев и домов отдыха общего типа, а также кемпинги.
Главная особенность таких объектов — временное пребывание людей. Постояльцы могут впервые находиться в здании и не знать:
- где расположены эвакуационные выходы;
- как устроены коридоры и лестницы;
- где находятся огнетушители;
- каким способом подаётся сигнал о пожаре;
- куда необходимо двигаться после эвакуации.
При этом пожарная нагрузка в разных частях гостиницы существенно отличается.
В одном объекте могут одновременно находиться:
- жилые номера с мебелью, текстилем и бытовой техникой;
- коридоры и холлы;
- рестораны и кухни;
- прачечные;
- складские помещения;
- электрощитовые и серверные;
- котельные и другие технические помещения;
- подземные или наземные автостоянки.
Поэтому подбирать один тип огнетушителя для всех помещений без анализа фактических рисков неправильно.
Нормативная база
Основные требования к оснащению объектов первичными средствами пожаротушения установлены Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утверждёнными постановлением Правительства РФ № 1479.
Общие требования пожарной безопасности, классификация пожаров и классификация зданий по функциональной пожарной опасности определяются Федеральным законом № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
При размещении и техническом обслуживании огнетушителей также учитывают ГОСТ Р 59641-2021 и эксплуатационную документацию изготовителя конкретного изделия.
Какие классы пожаров необходимо учитывать
По статье 8 Федерального закона № 123-ФЗ пожары подразделяются на основные классы в зависимости от вида горючего материала.
- Класс A — горение твёрдых горючих веществ и материалов.
- Класс B — горение горючих жидкостей или плавящихся твёрдых веществ и материалов.
- Класс C — горение газов.
- Класс D — горение металлов.
- Класс E — горение веществ и материалов электроустановок, находящихся под напряжением.
- Класс F — пожары ядерных материалов, радиоактивных отходов и радиоактивных веществ.
Для обычной гостиницы наиболее типичны риски классов A, B и E. Класс C имеет значение только там, где фактически обращаются горючие газы.
Важно: в российской классификации по Федеральному закону № 123-ФЗ класс F не означает горение растительных или животных жиров. Поэтому использовать обозначение «класс F» для фритюрниц и кухонных масел в статье о требованиях российского законодательства некорректно.
Какие огнетушители применяют в гостиницах
Тип огнетушителя выбирают исходя из возможного класса пожара, характеристик помещения и оборудования, а также маркировки конкретной модели.
| Тип огнетушителя | Особенности | Где может применяться |
|---|---|---|
| Порошковый | Многие модели имеют широкую область применения, но создают сильное порошковое загрязнение | Коридоры, технические и подсобные помещения при соответствии модели возможным классам пожара |
| Углекислотный | Не оставляет порошкового или водного остатка | Зоны с электроникой и электрооборудованием, если характеристики конкретной модели это допускают |
| Воздушно-эмульсионный | Область применения зависит от состава заряда и маркировки | Номерной фонд, холлы и другие помещения при соответствии характеристик модели |
| Воздушно-пенный | Предназначение зависит от конкретного заряда и маркировки | Для предусмотренных изготовителем классов пожара с учётом ограничений по электрооборудованию |
Порошковые огнетушители
Порошковые огнетушители широко применяются благодаря высокой огнетушащей способности и возможности подобрать модели для различных классов пожара.
Часто в гостиницах используют переносные модели ОП-4 и ОП-5. Однако обозначение модели само по себе не определяет область применения. Необходимо смотреть маркировку, тип порошка, ранг тушения модельного очага и паспорт изделия.
Преимущества порошковых огнетушителей:
- широкий выбор моделей;
- высокая эффективность при правильно выбранном типе;
- возможность применения для нескольких классов пожара у соответствующих моделей;
- доступная стоимость.
Главный недостаток — образование плотного порошкового облака.
После применения порошок:
- снижает видимость;
- оседает на мебели и отделке;
- проникает в электронное оборудование;
- значительно усложняет уборку;
- может привести к дополнительному ущербу технике.
Поэтому нельзя автоматически считать порошковый огнетушитель лучшим выбором для каждого гостиничного номера.
Углекислотные огнетушители
Углекислотные модели удобны там, где важно минимизировать загрязнение оборудования после тушения.
Их могут использовать в помещениях с электроникой, например:
- в серверных;
- в помещениях с телекоммуникационным оборудованием;
- на ресепшн;
- в отдельных технических помещениях.
Однако утверждение, что углекислотный огнетушитель «не повреждает оборудование», слишком категорично. CO₂ не оставляет порошкового или водного остатка, но при выпуске происходит сильное охлаждение, а применение огнетушителя должно соответствовать характеристикам конкретной модели.
Перед использованием для электрооборудования необходимо проверить допустимое напряжение, указанное изготовителем.
Меры безопасности при работе с ОУ
Во время выпуска диоксида углерода отдельные элементы огнетушителя сильно охлаждаются. Пользоваться изделием необходимо строго в соответствии с инструкцией производителя.
Высокая концентрация CO₂ в небольшом закрытом помещении также опасна для человека. Поэтому применение углекислотного огнетушителя не должно препятствовать своевременной эвакуации.
Воздушно-эмульсионные огнетушители
Воздушно-эмульсионные огнетушители могут применяться в гостиницах, однако нельзя автоматически считать все модели одинаково безопасными и универсальными.
При выборе необходимо проверить:
- указанные классы пожара;
- ранг тушения модельного очага;
- допустимость использования для электроустановок;
- допустимое напряжение;
- температурный диапазон эксплуатации;
- условия хранения и обслуживания.
Воздушно-пенные огнетушители
Воздушно-пенные модели могут применяться для соответствующих классов пожара, указанных изготовителем.
При наличии электрооборудования под напряжением необходимо отдельно проверять, допускает ли конкретная модель такое применение. Нельзя использовать общее правило, основанное только на названии типа огнетушителя.
Огнетушители для гостиничных номеров
В номерном фонде основную пожарную нагрузку обычно образуют:
- мебель;
- матрасы и текстиль;
- бумага;
- элементы отделки;
- бытовая электроника.
Поэтому при подборе необходимо учитывать прежде всего возможность пожара класса A, а также наличие электрооборудования.
При этом из требований Правил противопожарного режима не следует универсальное правило «в каждом гостиничном номере должен стоять отдельный огнетушитель». Количество и точки размещения определяют для объекта с учётом нормативных требований, планировки и расстояния до возможного очага.
Огнетушители в коридорах и холлах
Коридоры особенно важны с точки зрения эвакуации, поэтому огнетушители нельзя размещать так, чтобы они уменьшали ширину прохода или создавали препятствие для движения людей.
Оборудование должно быть хорошо заметно и доступно персоналу.
Место установки обозначают соответствующим знаком пожарной безопасности.
Огнетушители для серверной и электрощитовой
В помещениях с электрическим и электронным оборудованием особенно важно учитывать допустимость применения огнетушителя при наличии напряжения и последствия воздействия огнетушащего вещества.
Углекислотные модели часто выбирают из-за отсутствия порошкового остатка, однако использовать их можно только в пределах характеристик конкретного изделия.
Порошковый огнетушитель также может иметь соответствующую область применения, но необходимо учитывать сильное загрязнение оборудования.
Пожарная безопасность кухни и ресторана
Кухня гостиницы требует отдельного анализа. Здесь одновременно присутствуют:
- нагревательное оборудование;
- электрические приборы;
- газовое оборудование при его наличии;
- растительные масла и животные жиры;
- твёрдые горючие материалы.
Особенно опасно возгорание большого объёма раскалённого масла во фритюрнице. Использование воды в такой ситуации может привести к бурному вскипанию, выбросу и разбрызгиванию горящего масла.
Поэтому средство пожаротушения для профессиональной кухни необходимо подбирать с учётом конкретного оборудования и рекомендаций изготовителя огнетушителя. Нельзя автоматически обозначать такие пожары российским классом F: в Федеральном законе № 123-ФЗ этот класс имеет другое значение.
Сколько огнетушителей должно быть в гостинице
Количество огнетушителей определяется Правилами противопожарного режима исходя из назначения помещения, возможного класса пожара, площади, категории помещения по пожарной и взрывопожарной опасности и требуемого минимального ранга тушения модельного очага.
Для общественных зданий и сооружений установлено требование: на каждом этаже должно быть не менее двух переносных огнетушителей.
Но два огнетушителя на этаж — это минимальная граница, а не универсально достаточное количество.
Дополнительные огнетушители могут потребоваться из-за:
- большой площади этажа;
- сложной планировки;
- нескольких удалённых крыльев;
- наличия кухни;
- технических помещений;
- автостоянки;
- разных классов возможного пожара;
- необходимости соблюсти нормативное расстояние.
Какое расстояние должно быть до огнетушителя
Для помещений административного и общественного назначения расстояние от возможного очага пожара до места размещения переносного огнетушителя не должно превышать 20 метров.
При расчёте учитывается не расстояние по прямой через стены, а фактическая доступность оборудования с учётом:
- перегородок;
- дверных проёмов;
- мебели;
- оборудования;
- возможных загромождений.
Для производственных и складских помещений, имеющих категорию по пожарной и взрывопожарной опасности, действуют другие предельные расстояния, установленные Правилами противопожарного режима.
Правила размещения огнетушителей
Огнетушители, установленные в коридорах и проходах, не должны препятствовать безопасной эвакуации.
Правила противопожарного режима требуют располагать их на видных местах вблизи выходов из помещений на высоте не более 1,5 м до верха корпуса либо в специальных подставках, исключающих падение или опрокидывание.
При размещении также необходимо учитывать требования применимого стандарта и эксплуатационной документации изготовителя.
Не следует устанавливать огнетушитель:
- за мебелью;
- в закрытой кладовой, доступ в которую затруднён;
- в месте, где он перекрывает путь эвакуации;
- непосредственно возле нагревательного оборудования;
- там, где условия эксплуатации выходят за допустимый температурный диапазон изделия.
Можно ли устанавливать огнетушитель в пожарный шкаф
Размещение в подходящем пожарном шкафу возможно, если конструкция обеспечивает быстрое обнаружение и доступ к оборудованию и соответствует требованиям к его размещению.
Шкаф не должен превращаться в запертую тумбу, из которой невозможно быстро извлечь огнетушитель при пожаре.
Учёт огнетушителей
Каждый установленный на объекте огнетушитель должен быть идентифицируемым, а сведения о его эксплуатации — прослеживаемыми.
ГОСТ Р 59641-2021 предусматривает присвоение огнетушителю учётного порядкового номера и ведение карточки учёта.
В документации фиксируют, в частности:
- тип и модель;
- учётный номер;
- место установки;
- дату ввода в эксплуатацию;
- результаты осмотров;
- техническое обслуживание;
- перезарядку;
- замену или выявленные неисправности.
При этом устаревшее требование о том, что номер обязательно должен наноситься именно белой краской, не следует выдавать за универсальную действующую норму.
Пломба и запорно-пусковое устройство
Пусковое или запорно-пусковое устройство должно быть опломбировано в предусмотренных нормативными требованиями случаях.
Если пломба повреждена, необходимо выяснить причину и проверить состояние огнетушителя. Простая установка новой пломбы без проверки работоспособности не является достаточной мерой.
Обслуживание и перезарядка
Огнетушитель необходимо поддерживать в исправном состоянии на протяжении всего срока эксплуатации.
При контроле обращают внимание на:
- состояние корпуса;
- коррозию и механические повреждения;
- целостность запорно-пускового устройства;
- пломбу;
- шланг, насадку или раструб;
- читаемость маркировки;
- состояние индикатора давления, если он предусмотрен конструкцией;
- условия хранения;
- свободный доступ к изделию.
Периодичность обслуживания и перезарядки должна определяться с учётом действующих требований, типа огнетушителя, условий эксплуатации и эксплуатационной документации производителя.
После применения огнетушителя, в том числе частичного, необходимо восстановить его готовность к эксплуатации.
Если огнетушитель временно снят для технического обслуживания, объект не должен оставаться без требуемого количества исправных средств пожаротушения.
Обучение персонала гостиницы
С 1 сентября 2025 года порядок противопожарных инструктажей регулируется приказом МЧС России № 1120. Ранее действовавший приказ № 806 с этой даты утратил силу.
Работники гостиницы должны знать:
- расположение огнетушителей;
- места эвакуационных выходов;
- порядок вызова пожарной охраны;
- порядок оповещения постояльцев;
- назначение имеющихся типов огнетушителей;
- основные ограничения при их применении;
- порядок действий при обнаружении пожара.
Практическая подготовка особенно важна для гостиницы, потому что персоналу приходится одновременно реагировать на очаг пожара и помогать эвакуироваться постояльцам, которые могут не знать здание.
Что важнее: тушение или эвакуация
Безопасность людей имеет приоритет.
Переносной огнетушитель предназначен для борьбы с небольшим очагом на начальной стадии, когда его можно применить без недопустимого риска.
Если огонь быстро распространяется, появляется плотное задымление или попытка тушения может отрезать человеку путь к выходу, необходимо выполнять установленный порядок эвакуации и действий при пожаре.
Типичные ошибки при оснащении гостиниц
Ошибка 1. Установить только два огнетушителя на большой этаж
Два огнетушителя — минимальное количество, но фактическое оснащение зависит от площади, планировки и нормативного расстояния.
Ошибка 2. Выбрать один тип для всех помещений
Риски номерного фонда, кухни, серверной и технических помещений отличаются, поэтому оборудование необходимо подбирать с учётом конкретной зоны.
Ошибка 3. Считать любой порошковый огнетушитель универсальным
Область применения зависит от типа порошка и маркировки конкретной модели.
Ошибка 4. Считать ОУ полностью безопасным для техники
Углекислотный огнетушитель не оставляет порошкового остатка, но его применение имеет собственные ограничения и должно соответствовать паспорту изделия.
Ошибка 5. Называть горящее масло пожаром класса F
По действующей статье 8 Федерального закона № 123-ФЗ класс F относится к пожарам ядерных материалов, радиоактивных отходов и радиоактивных веществ.
Ошибка 6. Загромождать подход к огнетушителю
Даже исправное оборудование бесполезно, если его невозможно быстро обнаружить и снять.
Ошибка 7. Использовать устаревшие правила учёта
Не следует без проверки переносить требования из старых документов, например обязательное нанесение номера именно белой краской.
Ошибка 8. Формально обучать персонал
Сотрудник должен не только расписаться за инструктаж, но и понимать, где расположено оборудование и как действовать в реальной ситуации.
Как правильно оснастить гостиницу: пошаговый алгоритм
- Разделите объект на функциональные зоны. Номерной фонд, холлы, кухня, серверная, электрощитовая, прачечная, склады и технические помещения оценивают отдельно.
- Определите возможные классы пожаров. Учитывайте фактически присутствующие материалы, жидкости, газы и электрооборудование.
- Подберите типы огнетушителей. Ориентируйтесь на маркировку и характеристики конкретных моделей.
- Проверьте необходимый ранг тушения модельного очага.
- Определите количество. Учитывайте минимальное число на этаже и требования к расстоянию.
- Выберите места установки. Огнетушители должны быть заметными и доступными.
- Не создавайте препятствий эвакуации.
- Обозначьте места установки знаками пожарной безопасности.
- Организуйте учёт и обслуживание.
- Обучите персонал действиям при пожаре.
Как выбрать поставщика огнетушителей
При закупке оборудования следует оценивать не только цену.
Важно проверить:
- наличие документов, подтверждающих соответствие продукции установленным требованиям;
- маркировку и технические характеристики;
- огнетушащую способность;
- дату изготовления;
- условия и сроки эксплуатации;
- возможность дальнейшего технического обслуживания;
- наличие эксплуатационной документации.
Для оснащения гостиницы можно подобрать огнетушители, знаки пожарной безопасности и пожарные шкафы с учётом назначения конкретного объекта.
Часто задаваемые вопросы
Какие огнетушители нужны в гостинице?
Единого универсального типа для всех помещений нет. Для номерного фонда, кухни, технических помещений, серверной и электрощитовой могут потребоваться разные решения. Выбор делают по возможному классу пожара и характеристикам конкретной модели.
Сколько огнетушителей должно быть на этаже гостиницы?
Для общественных зданий и сооружений на каждом этаже предусматривается не менее двух переносных огнетушителей. Фактическое количество может быть больше из-за площади, планировки, разных пожарных рисков и ограничения расстояния до возможного очага.
Как далеко может находиться огнетушитель?
Для помещений административного и общественного назначения расстояние от возможного очага до переносного огнетушителя не должно превышать 20 метров с учётом перегородок, дверей, оборудования и возможных загромождений.
Нужно ли устанавливать огнетушитель в каждом номере?
Универсального требования «один огнетушитель в каждый гостиничный номер» нет. Размещение определяется требованиями к объекту в целом, планировкой, количеством огнетушителей и допустимым расстоянием до возможного очага.
На какой высоте устанавливают огнетушители?
По Правилам противопожарного режима огнетушители в коридорах и проходах располагают на видных местах вблизи выходов на высоте не более 1,5 м до верха корпуса либо в специальных подставках, исключающих падение или опрокидывание.
Какой огнетушитель выбрать для серверной?
Необходимо учитывать электрооборудование, возможный класс пожара и вторичный ущерб. Часто рассматривают углекислотные модели, поскольку они не оставляют порошкового остатка, но конкретный огнетушитель должен соответствовать характеристикам оборудования и условиям помещения.
Можно ли тушить электрооборудование водным огнетушителем?
Только если изготовитель конкретного огнетушителя прямо допускает применение для электроустановок под соответствующим напряжением. Если такого допуска нет, использовать его для оборудования под напряжением нельзя.
Как часто обслуживать и перезаряжать огнетушители?
Периодичность зависит от типа и модели, условий эксплуатации, состояния изделия и эксплуатационной документации изготовителя. Универсальный срок для всех огнетушителей применять нельзя.
По какому документу обучают работников гостиницы?
С 1 сентября 2025 года порядок противопожарных инструктажей регулируется приказом МЧС России № 1120. Приказ № 806 с этой даты утратил силу.
Правильное оснащение гостиницы требует не просто купить несколько огнетушителей, а определить реальные пожарные риски, подобрать оборудование с подходящей огнетушащей способностью, грамотно распределить его по зданию и организовать постоянный контроль состояния. Только в этом случае первичные средства пожаротушения действительно становятся рабочим элементом системы безопасности гостиницы.
